Повар 3 разряда

Обязанности

Повар выполняет следующий перечень должностных обязанностей

1. Производит приготовление блюд
2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов
3. Проводит работы по украшению блюд
4. Принимает участие в разработке и планировании меню
5. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов
6. Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов
7. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений
8. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников
9. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд
10. Ведет статистический учет претензий и жалоб
11. Готовит предложения по улучшению работы

Требования

Наличие подготовки соответствующей должности. Желателен опыт работы. Наличие санитарной книжки.

повар-кулинар Ответственность Умение работать в команде Пунктуальность

Условия

Социальный пакет Питание за счет предприятия Предоставление спец.одежды Официальное трудоустройство согласно ТК РФ. Обеспечение необходимой спец. одеждой. Наличие условий для проведения технологических перерывов.

Адрес места работы

Курганская область, Макушинский район, Город Макушино, Энергетиков улица, 14

641600, г Макушино, р-н Макушинский, ул Энергетиков, д. 14, Двухэтажное здание на выезде из города в сторону с.Басковское

Обновлено 9.09.2026 · Сообщить об ошибке