Пекарь

Обязанности

1. Подготавливать основные продукты и готовить блюда в соответствии с установленными рецептами
2. Строго соблюдать технологические процессы приготовления блюд
3. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов
4. Отпускать блюда на раздачу строго по чекам и согласно стандартам
5. Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями Санэпиднадзора
6. Проводить плановые инвентаризации и инвентаризации по дорогостоящим продуктам
7. Строго соблюдать стандарты внешнего вида
8. Своевременно информировать администрацию о неисправностях инвентаря, сантехники, а так же фурнитуры и других частей мебели и интерьера
9. Участвовать в плановых генеральных уборках кухни и подсобных помещений
10. Выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами
11. Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка
12. Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям Санэпиднадзора

Требования

Знания технологического оборудования Знание технологического процесса приготовления блюд Знание правил СанЭпидНадзора

Условия

Соцпакет

• Оплата питания
• Предоставление служебного транспорта

Адрес места работы

Удмуртская Республика, Город Ижевск, 10 лет Октября улица, 53

Чайхана "Пахлаван"

Обновлено 10.09.2026 · Сообщить об ошибке