- Место работы
- Ставрополь
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Лечебное дело
- Условия труда
- вредные
- Опубликована
- 30.09.2026
Обязанности
Для выполнения основной задачи медицинская сестра диетическая обязана: 2.1.Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролировать правильность хранения запасов продуктов питания. 2.2.Составлять своевременно под руководством врача, ответственного за диетпитание, и при участии шеф-повара меню-раскладку (или меню-требование) на предстоящий день в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по лечебному питанию. 2.3.Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводить снятие пробы готовой пищи. Делать контрольное взвешивание выхода блюд.
Требования
ответственность, внимательность
Адрес места работы
Ставропольский край, Город Ставрополь, Достоевского улица, дом: 56;
Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке