- Место работы
- Ульяновск
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Технология продукции и организация общественного питания
- Рабочих мест
- 3
- Опубликована
- 8.09.2026
Обязанности
Испытания сырья, материалов, вспомогательных средств, полуфабрикатов и готовой продукции для определения соответствия действующим техническим условиям, стандартам и спецификациям. Контроль действующих технологических процессов. Контроль температурных режимов при приемке, производстве и хранении. Контроль маркировки сырья, материалов, вспомогательных средств и полуфабрикатов. Контроль товарного оформления готовой продукции. Контроль качества и периодичности мойки производства, оборудования и инвентаря. Контроль соблюдения на производстве санитарных правил и норм. Регистрация результатов контроля в отчетной документации (журналах). Обеспечение выполнения заданий по повышению качества выпускаемой продукции. Участие в отработке технологических процессов и исследовании их в период освоения. Участие во внедрении инструкций, стандартов, технических условий.
Требования
Образование среднее специальное/высшее. Знание базовых норм пищевой безопасности. Понимание видов производственного брака, методы его предупреждения и устранения. Знание основных правил проведения испытаний и приемки продукции.
Условия
Официальное трудоустройство по ТК РФ, зарплата белая. График работы 5/2 8.00 до 17.00 Корпоративное бесплатное питание.
Соцпакет
- Оплата питания
Адрес места работы
Ульяновская область, Город Ульяновск, Локомотивная улица, 8
Обновлено 8.09.2026 · Сообщить об ошибке