Медицинская сестра диетическая

от 35 221 ₽

Государственное казенное общеобразовательное учреждение для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, с ограниченными возможностями здоровья «Детский дом-школа »созвездие«»

Место работы: Новокузнецк
График: Режим гибкого рабочего времени
Занятость: Полная занятость
Опыт: от 3 лет
Образование: Среднее профессиональное образование
Специальность: «Лечебное дело»,»Акушерское дело», «Сестринское дело»
Медкнижка: требуется
Опубликована: 2.09.2026

Обязанности

Медицинская сестра диетическая: выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
Осуществляет контроль за работой пищеблока
Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов)
Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками пищеблока

Требования

На должность медицинской сестры диетической назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология". При приеме на работу необходимы следующие справки: справка об отсутствии судимости
справка об административном наказании за потребление наркотических средств
справка о психиатрическом освидетельствовании