- Место работы
- Республика Крым
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 2
- Разряд, категория
- Среднее-специальное образование
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 9.09.2026, обновлена 1.10.2026
Обязанности
Осуществлять контроль веса готовых блюд, полученных из холоного, горячего, кондитерского и мучного цехов. Контролировать выкладку готовых блюд на шведской линии, столовой на завтрак, обед и ужин. Постоянное взаимодействие с управляющим ресторанами, шеф-поварами, поварами всех цехов. Ежедневно делать отчеты по закрытию смены. Исполнение разовых поручений руководителя.
Требования
- Администратор должен знать: основы эстетики, этики, психологии и конфликтологии
- краткая кулинарная характеристика, очередность и температура подачи блюд
- виды, назначения и требования к специализированному инвентарю и инструментам
- цены предлагаемых блюд и напитков
- особенности обслуживания отдельных категорий гостей: подростки, семьи с детьми, инвалиды и пожилые люди
- принципы работы компьютерного и кассового оборудования
Навыки
Консультирование/информирование клиентов/покупателейОрганизация, координация деятельности, работДеловая переписка, ведение деловой перепискиВзаимодействие со смежными/внутренними подразделениямиОбработка, оформление запросов, клиентских запросовКонтроль за состоянием и эксплуатацией оборудования
Условия
Соцпакет
- Предоставление служебного жилья
- Оплата питания
- Предоставление служебного транспорта
Адрес места работы
Крым республика
Маршрут №128 Ялта-Форос
Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Старший кассир
от 43 560 ₽
Заместитель управляющего магазином
от 54 200 до 59 200 ₽
Администратор зала
от 32 000 ₽
Администратор
от 50 000 до 55 000 ₽
Ещё у работодателя
Повар-универсал
от 62 396 ₽
Официант
от 48 412 ₽
Администратор ресторана
от 54 866 ₽
Повар-бригадир
от 69 004 ₽