Кухонный рабочий

Обязанности

1. Помощь поварам в приготовлении блюд
2. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции
3. Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования
4. Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка
5. Размещение готовых блюд на раздаче
6. Вскрытие упаковок доставленной продукции
7. Подготовка кухонного оборудования к началу работы
8. Поддержание текущей работы кухонного оборудования
9. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены
10. Уборка пищевых отходов
11. Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком
12. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования
13. Отбор и сортировка пищевых ингредиентов
14. Участие в уборке кухонного помещения
15. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря
16. Уход за выданной работодателем фирменной одеждой
17. Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности
18. Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения

Требования

Соблюдение правил санитарии и гигиены, формы одежды; знание и соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности.

Адрес места работы

Алтайский край, Город Барнаул, Суворова улица, 13

автобус №20; №37; №149; №138; №№35, маршрутное такси № 120; №121 до остановки "пос. Новосиликатный"

Обновлено 4.09.2026 · Сообщить об ошибке