- Место работы
- деревня Струбково
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- не требуется
- Рабочих мест
- 12
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 11.09.2026
Обязанности
Подготовка рабочего места . Очистка и подготовка стола или конвейерной ленты для формовки теста, проверка наличия необходимого инвентаря. Получение теста . Получение готового теста из дежи или с делительно-округлительной машины. Контроль качества теста . Проверка консистенции, температуры, отсутствия посторонних примесей. Деление теста на куски . Деление общей массы теста на отдельные куски нужного веса и размера в соответствии с рецептурой и требованиями к готовому изделию. Формовка тестовых заготовок . Придание каждому куску теста необходимой формы: батон, булка, каравай, рогалик и т. д.. Укладка заготовок на противни или формы . Аккуратная укладка сформованных заготовок на противни или в формы, смазанные маслом или посыпанные мукой. Посыпка и отделка заготовок (при необходимости) . Посыпка заготовок мукой, отрубями, семенами, маком и т. д. в соответствии с рецептурой. Нанесение глазури, смазывание яйцом или маслом. Контроль качества . Контроль соответствия формы, размера и веса заготовок установленным требованиям, выбраковка дефектных заготовок.
Требования
дисциплинированность коммуникабельность
Условия
Соцпакет
- Оплата питания
Адрес места работы
Московская область, Город Клин, Струбково деревня, Центральная улица, 2
Обновлено 11.09.2026 · Сообщить об ошибке