Техник-технолог цеха корпоративного питания

Обязанности

1. Осуществлять сбор, обработку, анализ поступающих данных и прогнозирование производственных процессов
2. Предоставлять консолидированную отчетность по деятельности цеха в установленные сроки, в требуемом формате
3. Координировать деятельность цеха со структурными подразделениями Общества по вопросам организации общественного питания
4. Осуществлять контроль за соблюдением производственным персоналом технологии приготовления блюд, мучных кулинарных изделий, рецептуры и нормы выхода, условий и сроков хранения сырья и полуфабрикатов
5. Контролировать последовательность технологического процесса, режимы и способы обработки сырья и полуфабрикатов во избежание образования канцерогенных и других потенциально вредных химических веществ при производстве кулинарной продукции

Требования

Коммуникабельность, ответственность

Навыки

Условия

Соцпакет

• Оплата занятий спортом
• Добровольное медицинское страхование

Адрес места работы

Ямало-Ненецкий автономный округ, Город Губкинский, № 10 микрорайон, дом: Д. 3;офис/квартира: -;

Обновлено 8.09.2026 · Сообщить об ошибке