- Место работы
- село Покровка
- График
- Режим гибкого рабочего времени
- Занятость
- Сезонная работа
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 3
- Жильё
- предоставляется
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 9.09.2026
Обязанности
Производит приготовление блюдОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатовПроводит работы по украшению блюдПринимает участие в разработке и планировании менюИзучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктовОсуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантовПроводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещенийКонтролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работниковРассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюдВедет статистический учет претензий и жалобГотовит предложения по улучшению работы
Требования
наличие профильного образования и опыта работы (не всегда)выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиеныпроизводство еды с соблюдением технологии приготовления и рецептуры блюдзнание сроков и условий хранения продуктовналичие санитарной книжкипериодическое прохождение медосмотров
Начало действия вакансии 01.01.2025г.
Адрес места работы
Приморский край, Октябрьский район, Покровка село, Заикина улица, 22-2
Обновлено 9.09.2026 · Сообщить об ошибке