Заведующий производством (шеф-повар)
от 40 000 до 45 000 ₽
- Место работы
- Краснодар
- График
- Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Технология продукции и организация общественного питания
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 2.09.2026
Обязанности
Организация работы персонала пищеблока, составление меню, проведение бракеража готовой продукции, составление заявок на продукты, контроль исправности эксплуатируемого кухонного оборудования.
Требования
Опыт работы в программе 1С, умение координировать работу поваров, ответственность, аккуратность, дисциплинированность, коммуникабельность.
Навыки
Составление менюРазработка новых блюдРазработка технологических картКонтроль качества готовых блюдСоблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Организация, координация и контроль работы кухниКоммуникабельностьОтветственность , добросовестностьЗнание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитковЗнание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработкиКонтроль качества продуктов
Адрес места работы
Краснодарский край, Город Краснодар, Бульварное Кольцо улица, дом: Д.19;
Обновлено 2.09.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Повар
от 30 000 до 35 000 ₽
Повар
от 51 800 ₽
Повар
ещё 1 похожая у этого работодателя
от 30 000 до 45 000 ₽
Повар
от 28 000 до 29 000 ₽
Кондитер
от 40 000 ₽