Заведующий производством (на предприятиях социально-бытового обслуживания населения)
- Место работы
- Кемерово
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Высшее образование — бакалавриат
- Опубликована
- 9.09.2026
Обязанности
Осуществляет контроль технологических режимов и рецептур блюд, норм закладки сырья. Составляет заявки на необходимые товары, контролирует сроки, ассортимент, реализацию. Осуществляет расстановку персонала составление и работа с технологическими картами. Соблюдение СанПинов.
Требования
Знание организации и технологии производства. Знание законодательных и нормативных правовых актов РФ, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания. Знание организации и технологии производства. Знание законодательных и нормативных правовых актов РФ, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания. Образование высшее.
Адрес места работы
Кемеровская область - Кузбасс, Город Кемерово, Пролетарская улица, дом 10
МБОУ "Средняя общеобразовательная школа № 7"
Обновлено 9.09.2026 · Сообщить об ошибке