Повар

Обязанности

-приготовление блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий.

• Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания, применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке
• В помещениях пищеблока ежедневно проводить уборку
• Соблюдать соответствие веса порционных блюд выхода блюда, указанному в меню-раскладке
• Оставлять ежедневно суточную пробу готовой продукции
• Соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд
• Принимать участие в составлении меню на следующий день

Требования

опыт работы, дисциплинированность, ответственность.

Адрес места работы

Смоленская область, Ярцевский район, Город Ярцево, 30 лет Победы улица, дом: Д.19;

Обновлено 11.09.2026 · Сообщить об ошибке