Медицинская сестра по лечебному питанию

Обязанности

Основная задача медицинской сестры (диетическая) организация рационального разнообразного (здорового) питания воспитанников Учреждения. Обеспечивает контроль над соблюдением санитарно-гигиенического режима, профилактике заболеваемости и укреплению здоровья. -С учетом специализации Учреждения медицинская сестра (диетическая) является участником воспитательного процесса воспитанников учреждения, со всеми вытекающими последствиями.

Требования

Медицинская сестра( диетическая) обязана знать

• законы Российской Федерации и иные нормативные правовые акты по вопросам здравоохранения и трудовых отношений
• законодательство о труде и об охране труда Российской Федерации
• правила охраны жизни и здоровья воспитанников Учреждения (СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи
• санитарные правила содержания и устройства Учреждения
• характер и основы обращения с воспитанниками (детьми с ментальными нарушениями в развитии) Учреждения, Конвенцию о правах ребенка основные закономерности возрастного развития, стадии и кризисы развития, социализация детской личности, индикаторы индивидуальных особенностей траекторий жизни, их возможные девиации, а также основы их психодиагностики
• основы теории физического, познавательного и личностного развития детей с ментальными нарушениями в развитии
• правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; -правила внутреннего трудового распорядка и другие локальные нормативные акты Учреждения
• правила ведения, оформление учетно-отчетной (медицинской) документации; -задачи, стоящие перед медицинской сестрой диетической, права и обязанности
• основы деонтологии и медицинской этики
• объем первой помощи при острых состояниях, угрожающих жизни и здоровью воспитанников учреждения
• правила эксплуатации медицинского инструментария и оборудования
• основы теории и практики сестринского дела, методы определения функциональной активности и самостоятельности пациента в самообслуживании, передвижении, общении, определения потребности в посторонней помощи и сестринском уходе
• общие вопросы организации питания (основы рационального питания)
• задачи по профилактике болезней недостаточного и избыточного питания, физиологию пищеварения
• методы и средства гигиенического воспитания
• санитарно-технический минимум для работников пищеблока
• правила сбора, хранения и удаления (утилизации) отходов
• анатомо-физиологические особенности и показатели жизнедеятельности человека в разные возрастные периоды, правила измерения и интерпретации данных
• особенности и принципы лечебного питания воспитанников в Учреждении в зависимости от возраста и заболевания
• клинические признаки внезапных острых заболеваний, состояний, обострений хронических заболеваний, отравлений, травм без явных признаков угрозы жизни пациента, показания к оказанию медицинской помощи в неотложной форме
• правила оказания медицинской помощи в неотложной форме
• принципы здорового образа жизни, основы сохранения и укрепления здоровья; факторы, способствующие сохранению здоровья; формы и методы работы по формированию здорового образа жизни
• требования к обеспечению внутреннего контроля качества и безопасности медицинской деятельности

Адрес места работы

Магаданская область, Город Магадан, Арманская улица, дом 27

Обновлено 12.09.2026 · Сообщить об ошибке