Шеф-повар

Обязанности

* Разработка и введение новых блюд, обновление меню по сезонам, проведение дегустаций, знание современных трендов гастрономии; * Формирования заявок продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д. * Проведение квартальных инвентаризации контроль остатков. * Постоянный контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования

• * Опыт работы в качестве шеф-повара в престижных ресторанах, отельных сетях от 1 года * Образование по специальности
• * Знание производственного процесса в ресторане
• * Знание и владение нормативной и технологической документации
• * Формирование команды. * Хороший организатор, лидер по натуре, активный, желающий развиваться, быть требовательным к себе и к своим подчиненным
• * Личные качества: чистоплотность, лидерство, пунктуальность, аккуратность, энергичность, честность, ответственность, оперативность в работе

Условия

Соцпакет

• Оплата транспортных расходов
• стоимости бензина
• Оплата аренды жилья

Адрес места работы

Приморский край, Город Арсеньев, Советская улица, дом: Д. 97;

Обновлено 15.09.2026 · Сообщить об ошибке