Повар горячего цеха

Обязанности

Приготовление продукции по утвержденным технологиям Контроль сырья, материалов и параметров процесса Соблюдение санитарных норм и правил Ведение установленной технологической документации (сменные журналы, журналы учета параметров, журналы проведения мойки/дезинфекции, накладные на списание сырья и т.д.)

Требования

Знание технологических инструкций и технических условий на выпускаемую продукцию Знание принципов HACCP, СанПиН Умение работать на промышленном оборудовании цеха Навыки ведения производственной документации

Адрес места работы

Республика Татарстан (Татарстан), Зеленодольский район, Город Зеленодольск, Футбольная улица, дом: Д. 10;офис/квартира: ПОМЕЩ. 16;

Обновлено 15.09.2026 · Сообщить об ошибке