- Место работы
- Киров
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Организация обслуживания в общественном питании
- Разряд, категория
- наличие профобразования
- Опубликована
- 16.09.2026, обновлена 1.10.2026
Обязанности
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы основного производства организации питания
Требования
Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания Современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента Методы управления, делопроизводства и подготовки отчетности в организациях питания Технологии маркетинговых исследований в организациях питания Производить входной, текущий и итоговый контроль работы основного производства организации питания Выявлять и оценивать проблемы в функционировании системы контроля на основном производстве организации питания, прогнозировать их последствия, принимать меры по их решению и недопущению в будущем Проводить собрания работников с учетом особенностей деятельности организаций питания Использовать информационные технологии, применяемые организациями питания, для ведения делопроизводства и выполнения регламентов организации работы основного производства
Условия
Соцпакет
- Предоставление служебного жилья
Адрес места работы
Кировская область, г Киров, Проектная улица, дом: Д.29;
Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке