Кухонный рабочий
от 45 000 ₽
- Место работы
- Козельск
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Повар, кондитер
- Разряд, категория
- Средне профессиональное
- Условия труда
- оптимальные
- Опубликована
- 3.09.2026, обновлена 2.10.2026
Обязанности
Работник линии раздачи отпускает готовую для потребления кулинарную продукцию: холодные блюда и закуски, вторые горячие блюда, сладкие блюда, горячие напитки, хлебобулочные мучные кулинарные и кондитерские изделия, молочные и другие продукты
Требования
Должен знать: -рецептуры и технологию производства продукции общественного питания для предприятий быстрого обслуживания (закусочных, буфетов, кафетериев и т.п.), требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий;
- органолептические методы оценки качества продукции общественного питания, признаки недоброкачественности полуфабрикатов, блюд и изделий
- способы отбраковки нестандартной кулинарной продукции и товаров по внешним признакам
- правила ценообразования и продажные цены на отпускаемую кулинарную продукцию и товары
- порядок обслуживания потребителей и расчета с ними
Адрес места работы
Калужская область, Козельский район, г Козельск, Юго-Западная улица, дом: ВЛАДЕНИЕ 2;
Обновлено 2.10.2026 · Сообщить об ошибке