Повар
- Место работы
- Новосибирск
- График
- Режим гибкого рабочего времени
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Общее образование
- Специальность
- технология приготовления блюд
- Выход на работу
- с 23 сентября 2026
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 16.09.2026
Обязанности
- Подготовка рабочего места
- уборка после работы
- обработка овощей, сырья для приготовления блюд
- следование технологическим картам и рецептам
- проверка качества на промежуточных этапах, оценка безопасности готовых блюд, их соответствие рецептуре
- взаимодействие с коллективом
Требования
. Нужно знать назначение, правила использования и ухода за оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой. Качество и безопасность продуктов. Важно понимать требования к качеству, срокам и условиям хранения сырья. Повар должен уметь органолептически (по виду, запаху, вкусу) определять доброкачественность продуктов. Санитарные и правовые нормы. Необходимо знать и строго соблюдать требования охраны труда, производственной санитарии, гигиены и пожарной безопасности в организациях питания. Отдельно стоит упомянуть принципы системы ХАССП (HACCP) она помогает выявлять и контролировать риски на всех этапах приготовления.
Навыки
Условия
График
сутки работа - двое выходных
Адрес места работы
Новосибирская область, Город Новосибирск, Сибирская улица, дом: Д. 54;
Работа в Заельцовском бору (Дачное шоссе 6) Работа в столовой спортивного комплекса
Обновлено 16.09.2026 · Сообщить об ошибке