- Место работы
- Уфа
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Временная работа
- Опыт
- от 2 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 8
- Медкнижка
- требуется
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 31.08.2026
Обязанности
- Разделка рыбы вручную
- Разделка, порционирование и обработка креветок, кальмаров, осьминогов, трепангов, голотурий, кукумарий, морского гребешка, морского ежа, трубача по всей технологической схеме
- Резка ламинарии и других водорослей на резательных машинах
- Отделение биссуса от мяса мидии с сортировкой на присутствие включений жемчуга и известковых врастаний
Требования
Должен знать: Правила и способы разделки рыбы, крабов, морепродуктов. Нормы расхода сырья. Режим и параметры технологического процесса обработки икры, посола рыбы, замораживания, дефростации рыбы. Устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования и механизмов. Требования, предъявляемые к качеству сырья, готовой продукции, полуфабрикатов, сортности рыбы.
Адрес места работы
Республика Башкортостан, Город Уфа, Баязита Бикбая улица, 17
г.Уфа, ул. Б. Бикбая, д.17 офис; г.Уфа, ул. Гурьевская, д. 21/2
Обновлено 31.08.2026 · Сообщить об ошибке
Похожие вакансии
Коптильщик
от 31 157 ₽