- Место работы
- Южа
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- не требуется
- Разряд, категория
- не требуется
- Выход на работу
- с 9 апреля 2026
- Условия труда
- вредные
- Опубликована
- 31.08.2026, обновлена 1.10.2026
Обязанности
Ведет процесс плавления сырной массы в аппаратах различных типов под вакуумом. Регулирует режим плавления по контрольно измерительным приборам. Определяет окончание процесса плавления, загружает аппарат (агрегат), направляет расплавленную сырную массу на расфасовку. Составляет раствор солей-плавителей. Проводит визуальный контроль полуфабриката (расплавленной сырной массы), определяет вкусовые качества, доводит до сведения мастера результаты контроля. По данным, выданным лабораторией, регулирует дозировку воды. Участвует в процессе упаковки и нарезки брикетов ломтевого сыра. Чистит и моет оборудование с разборкой и сборкой его.
Требования
Ответственность, пунктуальность, дисциплинированность, без вредных привычек
Адрес места работы
Ивановская область, Южский район, г Южа, Заводская улица, дом 5
Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке