Тестовод

Обязанности

• Подготовка ингредиентов: Измерение и взвешивание ингредиентов, необходимых для приготовления теста, согласно рецептуре
• Смешивание ингредиентов: Загрузка ингредиентов в тестомесильную машину и контроль процесса смешивания для получения однородного теста
• Контроль технологических параметров: Отслеживание температуры, времени и других технологических параметров в процессе замешивания и брожения теста
• Регулировка оборудования: Настройка и регулировка тестомесильных машин для достижения оптимальных результатов в соответствии с конкретными рецептами
• Контроль качества: Проверка качества теста на каждом этапе процесса, выявление возможных дефектов или отклонений
• Соблюдение санитарных норм: Соблюдение правил гигиенического производства и санитарии при обработке продуктов
• Обслуживание оборудования: Регулярная чистка тестомесильных машин
• Соблюдение рецептурных норм: Точное следование рецептуре при приготовлении теста
• Соблюдение технологических процессов: Выполнение всех этапов технологического процесса приготовления теста

Требования

Ответственность и внимательность к деталям Готовность к обучению и освоению новых навыков Умение работать в команде Исполнительность, аккуратность в ведении документации Опыт работы не требуется всему научим!

Адрес места работы

Амурская область, Город Белогорск, Сенная улица, 2

Обновлено 17.09.2026 · Сообщить об ошибке