Медицинская сестра диетическая

Обязанности

1. Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения
2. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
3. Осуществляет контроль за работой пищеблока
4. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов)
5. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных

Требования

Среднее профессиональное (медицинское) образование по специальности "Сестринское дело", "Лечебное дело", "Акушерское дело" Профессиональная переподготовка по специальности "Диетология" при наличии среднего профессионального образования по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" Наличие действующей аккредитации специалиста по специальности "Диетология"

Соцпакет Компенсация найма жилого помещения в течение 6 мес., не более 15 000 рублей/месяц. Денежная выплата при первом трудоустройстве на работу в Калининградской области в размере 225000 рублей

Адрес места работы

Калининградская область, Город Калининград, Больничная улица, 34-38а

Обновлено 17.09.2026 · Сообщить об ошибке