Технолог цеха питания 3 категории

Обязанности

Разработка новых блюд, отработка их опытным путем, оформление необходимых документов, расчет энергетической ценности блюд, показателей качества микробиологических физико-химических показателей в соответствии с ТР ТС, проведение бракеража блюд, анализирование причины брака и выпуска продукции низкого качества, осуществление оперативного контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами.

Требования

Ответственность, аккуратность, доброжелательность, коммуникабельность, бережное отношение к производственному оборудованию и имуществу.

Адрес места работы

Свердловская область, Город Каменск-Уральский, Пионерская улица, 8

Обновлено 1.09.2026 · Сообщить об ошибке