Повар

от 43 000 до 47 000 ₽

Санкт-Петербургское ГБПОУ «Училище олимпийского резерва № 2 (техникум)»

Место работы: Санкт-Петербург, м. Ладожская
График: Сменная работа (только дневная смена)
Занятость: Полная занятость
Опыт: от 1 года
Образование: Среднее профессиональное образование
Специальность: повар
Опубликована: 11.09.2026

Обязанности

Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Нарезка и формовка овощей и фруктов
Приготовление и оформление холодных и горячих закусок
Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов
Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи
Приготовление и оформление блюд из творога, сыра
Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента
Контроль хранения и расхода продуктов на производстве
Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе

Требования

среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих); профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, программы переподготовки рабочих. не менее одного года в основном производстве организаций питания