- Место работы
- Магадан
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Временная работа
- Опыт
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Менеджмент
- Рабочих мест
- 5
- Медкнижка
- требуется
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 30.09.2026
Обязанности
Сервировка столов и их оперативная уборка. Обеспечение оперативной смены загрязненных столовых принадлежностей. Контроль за наличием перца, соли, зубочисток и иных расходных вещей. Выполнение заказов клиентов в части подачи блюд и напитков. Информирование посетителей по вкусовым качествам подаваемых блюд, особенностям их приготовления и пищевой ценности. Информирование клиентов по качеству и вкусам напитков, в том числе спиртных, предлагаемых в ресторане. Взаимодействие с коллегами и управляющим в части урегулирования конфликтных моментов. Прием от клиентов платежей, выдача сдачи, оформление платежных документов. Мониторинг ситуации с обслуживанием посетителей в помещении ресторана. Помощь в уборке ресторанного помещения в конце рабочей смены. Участие в украшении и оформлении заведения при приеме торжественных мероприятий. Участие в выездном обслуживании рестораном корпоративных мероприятий.
Требования
- ИРС (КИТАЙ) квота на 2027 год профильные нормы и законы, регулирующие процессы торговли и обращения с потребителями
- положения ресторана по взаимодействию с посетителями
- разновидности столовых приборов и их назначение
- основы взаимодействия с коллегами по обслуживанию посетителей
- нормы сервировки столов
- принципы обслуживания клиентов ресторана
- правила взаиморасчетов с клиентами
- организацию сдачи полученных денег и платежных документов
- стоимость основных ресторанных блюд и напитков
- порядок разрешения возможных конфликтных ситуаций с клиентами, а также варианты их профилактики
- нормы учета и использования соответствующего инвентаря
- правила ухода для применяемого инвентаря
- кулинарные свойства и пищевые особенности основных блюд, подаваемых в заведении
- рекомендуемый порядок сочетания блюд, а также правила их подачи
- нормы подачи спиртных напитков
- признаки бракованных и некачественных пищевых продуктов
- нормы санитарной и гигиенической политики ресторана
- правила, регулирующие пожарную и технологическую безопасность в ресторане, а также санитарную обстановку
Адрес места работы
Магаданская область, Город Магадан, Марчеканское шоссе, 16
Обновлено 30.09.2026 · Сообщить об ошибке