- Место работы
- станица Калининская
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 18.09.2026
Обязанности
Приготовление кондитерских изделий . Разработка и исполнение рецептур . Декорирование кондитерских изделий . Соблюдение санитарных и гигиенических норм . Управление запасами и контроль качества . Соблюдение технологических процессов . Подготовка рабочего места к работе . Контроль качества готовой продукции . Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции . Упаковка и маркировка готовой продукции . При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования. При необходимости участие в составлении меню.
Требования
Среднее профессиональное образование. Наличие медицинской книжки. Должен замешивать тесто, готовить начинки и полуфабрикаты для кондитерской и шоколадной продукции, соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при изготовлении кондитерской и шоколадной продукции и другие. Должен знать нормативные правовые акты, регулирующие деятельность организаций питания, технологии изготовления кондитерской и шоколадной продукции, требования к качеству, безопасности пищевых продуктов и условиям их хранения и другие.
Адрес места работы
Краснодарский край, Калининский район, Калининская станица, Ленина улица, 115
Обновлено 18.09.2026 · Сообщить об ошибке