Руководитель отдела качества

Обязанности

• Организация работы по управлению качеством продукта, и постоянное совершенствование продукта
• Создание технологических карт с контрольными точками на основании матрицы ценных свойств продукта
• Анализ отклонений и инициирование изменения состава или способа производства при наличии критичных отклонений от нормы
• Создание системы мониторинга соблюдения стандартов качества продукта на каждом этапе
• Описание понятных и удобных бизнес-процессов по соблюдению стандартов качества, обучение сотрудников производства этим процессам
• Организация порядка на производстве: микробиологическая чистота, режимы моек, чистота помещений и т.д
• Организация порядка в системе внешнего документооборота: декларации, этикетки, ветсвидетельства, качественные удостоверения и т.д
• Прохождение внешних аудитов
• Участие в разработке продуктов и технологий

Требования

• высшее образование (предпочтительно в области управления качеством в молочной промышленности, переработки молока и молочных продуктов, сухих ингредиентов инженерии или смежных направлениях)
• опыт работы в сфере управления качеством от 2 лет (предпочтительно на производственных предприятиях по переработке молока и молочных продуктов)
• знание стандартов и методик контроля качества (в т. ч. принципов HACCP, ISO)
• понимание основ технологического производства и специфики работы с продукцией
• навыки разработки и внедрения технологических карт и регламентов
• опыт проведения и прохождения внешних аудитов
• умение анализировать данные, выявлять причины отклонений и предлагать решения
• навыки обучения и инструктажа персонала
• внимательность к деталям, ответственность, системное мышление
• коммуникабельность, умение работать в команде

Адрес места работы

Тульская область, Узловский район, Город Узловая, Дубовское шоссе, дом: ДОМ 3;

с понедельника по четверг с 14:00 до 16:00 по адресу: г. Узловая, ул. Дубовское шоссе, д. 3

Обновлено 16.09.2026 · Сообщить об ошибке