Кухонный рабочий

Обязанности

1. Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой, в хранилище овощей, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование
2. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси
3. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой
4. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары
5. Доставляет готовую пищу к раздаче
6. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке общеобразовательного учреждения
7. Участвует в сдаче тары
8. Заполняет котлы водой
9. Моет бочки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники и кастрюли) с применением моющих средств
10. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне школы
11. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока школьной столовой
12. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря
13. Включает электрические котлы, плиты, шкафы, водонагреватели
14. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов
15. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место
16. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока школы

Требования

наличие профессиональной гигиенической подготовки (санминимума), аттестации и медицинского обследования в установленном порядке, наличие личной медицинской книжки установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках

Адрес места работы

Республика Крым, Город Армянск, им Генерала Корявко микрорайон, дом: Д. 12-А;

Обновлено 22.09.2026 · Сообщить об ошибке