- Место работы
- Улан-Удэ
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Рабочих мест
- 2
- Разряд, категория
- специалист
- Опубликована
- 2.09.2026, обновлена 2.10.2026
Обязанности
Полный контроль цикла выпечки: от замеса теста до готового продукта. Разработка и соблюдение рецептур, контроль качества сырья и готовой продукции. Работа на оборудовании (печи, тестомесы), поддержание порядка на производстве. Обучение и контроль работы пекарей, расстановка задач. Планирование производства, минимизация остатков.
Требования
Опыт работы пекарем/мастером от 1 года . Универсальность: умение работать с разными видами теста (дрожжевое, заварное, слоеное) и заквасками. Знание технологий, понимание причин брака. Навыки организации процесса и работы в команде. Ответственность, аккуратность, лидерские качества. Обязательно: наличие действующей санитарной книжки.
Адрес места работы
Бурятия республика, г Улан-Удэ, Ботаническая улица, 7а
Обновлено 2.10.2026 · Сообщить об ошибке