- Место работы
- пгт Путилково
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 5 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Жильё
- предоставляется
- Условия труда
- допустимые
- Опубликована
- 17.09.2026
Обязанности
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню. Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования
Среднее профессиональное образование, опыт работы от 5 лет; отсутствие вредных привычек
Возможно привлечение иностранных граждан.
Условия
Предоставление льготного питания, места проживания, ДМС
Адрес места работы
Московская область, Город Красногорск, Путилково поселок городского типа, Гринвуд территория, 19
Имеется корпоративный автобус от ст. метро Сходненская
Обновлено 17.09.2026 · Сообщить об ошибке