Кондитер

Обязанности

Кондитер обязан: 2.

1. Выполнять отдельные работы в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья. 2
2. Готовить сиропы и кремы. 2
3. Раскладывать, выравнивать и разрезать бисквит по размерам на пласты для тортов и пирожных. 2
4. Осуществлять набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой вручную или на намазных машинах с регулированием толщины слоя крема или начинки. 2
5. Готовить полуфабрикаты для отдельных видов кондитерских изделий. 2
6. Проверять вес штучных изделий. 2
7. Контролировать по показаниям контрольно-измерительных приборов качество варки сиропа. 2
8. Подавать полуфабрикаты к рабочему месту. 2
9. Вести процесс формования сложнофигурного печенья. 2
10. Наполнять тестом отсадочные мешочки и осуществлять отсадку вручную печенья или пирожных на листы. 2
11. Заполнять цилиндр отсадочной машины тестом. 2
12. Наблюдать за качеством отсадки. 2
13. Снимать с отсадочной машины отформованное тесто и укладывать его на листы. 2
14. Проверять качество поступающего печенья, начинок, кремов. 2
15. Осуществлять пуск и остановку машины для изготовления сандвичей, а также регулирование ее работы. 2
16. Загружать в барабаны обслуживаемой машины кремы или начинки. 2
17. Осуществлять затаривание тортов, пирожных и фигурного печенья

Требования

рецептуры и технологические режимы приготовления кондитерских изделий тортов, пирожных, штучных кондитерских изделий с нанесением рисунка

Условия

Соцпакет

• Добровольное медицинское страхование
• Оплата транспортных расходов
• стоимости бензина

Адрес места работы

Брянская область, Жуковский район, Город Жуковка, Ленина улица, 26а

Принимаем участие в федеральном этапе Всероссийской ярмарки трудоустройства 26 июня 2026 года в 09:30 по адресу: Брянская область, г.Жуковка,пер.Заводской проезд,4

Обновлено 11.09.2026 · Сообщить об ошибке