Технолог

Обязанности

• управление технологическими процессами
• контроль за исполнением требований технологической документации
• расчет и оформление рабочих рецептур на местах, расчет калькуляций и составление спецификаций
• разработка и внедрение технологических инструкций, таблиц и вспомогательных документов для технологических процессов
• входной контроль сырья и вспомогательных материалов, постоянный контроль и анализ качества выпускаемой продукции и полуфабрикатов
• ведение соответствующей документации по фиксированию технологических параметров

Требования

• образование высшее или среднеспециальное технологическое
• знание требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции, а также типовых технологических процессов и режимов производства, основного технологического оборудования и принципов его работы
• опыт работы более 2 лет
• приветствуется наличие обучения в области управления безопасностью пищевой продукции, а также знание процессов производства замороженных хлебобулочных изделий

Условия

Соцпакет

• Оплата питания

Адрес места работы

Тульская область, Веневский район, г Венев, Тульское шоссе, дом: ЗД. 3А;

Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке