- Место работы
- Новокузнецк
- График
- Сменная работа (по графику сменности)
- Занятость
- Полная занятость
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- пищевое
- Медкнижка
- требуется
- Опубликована
- 21.09.2026
Обязанности
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Приемка продуктов от работников склада. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др. Организация контроля над безопасностью готовых блюд. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. Ведение бракеражного журнала. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд. Регулярно проходить курсы повышения квалификации
Требования
средне-профессиональное образование или высшее пищевое образование, опыт работы приветствуется
Адрес места работы
Кемеровская область - Кузбасс, Город Новокузнецк, Кузнецкий район, Обнорского улица, 52
пассажирским транспортом № 87, 5 до остановки сквер Доблести и Славы
Обновлено 21.09.2026 · Сообщить об ошибке