Повар

Обязанности

•  организовывать обучение работников пищеблока на рабочих местахтехнологиямприготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
•  изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическимкартам
•  соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья приприготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
•  соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделийтребованияк качеству и безопасности их приготовления
•  оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитковикулинарных изделий
•  составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия

Требования

• изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимостиоттекущих требований руководства ДОУ
•  производить анализ и оценку потребности пищеблока (кухни) в материальныхресурсах и персонале
•  оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитковикулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствиисимеющимися условиями хранения

Адрес места работы

Чувашская Республика - Чувашия, Город Чебоксары, 9-й Пятилетки проспект, дом: Д.30;корпус: К.А;

Обновлено 21.09.2026 · Сообщить об ошибке