Повар

Обязанности

1. Приготовление блюд и кулинарных изделий в строгом соответствии с утвержденными технологическими картами, сборниками рецептур и нормами закладки продуктов
2. Соблюдение технологического процесса приготовления блюд (закладка сырья, тепловая обработка, дозирование, оформление)
3. Приготовление блюд на основе двухнедельного меню
4. Обеспечение выхода готовой продукции в соответствии с утвержденным меню и нормами
5. Своевременное приготовление блюд к началу обеденного перерыва согласно графику
6. Соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН)
7. Правильная и безопасная эксплуатация производственного оборудования (плит, мясорубок и т.д.) в соответствии с инструкциями
8. Контроль исправности оборудования и своевременное информирование о необходимости ремонта
9. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и в подсобных помещениях

Требования

коммуникабельность, дисциплинированность

Навыки

Адрес места работы

Донецкая Народная Республика, Шахтерский район, Город Шахтерск, Суворова улица, дом: Д. 11;

Обновлено 24.09.2026 · Сообщить об ошибке