Мойщик посуды

Обязанности

• собирать и транспортировать использованную посуду, подносы, столовые приборы и кухонный инвентарь со столов и раздаточной линии
• удалять остатки пищи с посуды и инвентаря
• мыть посуду, приборы, подносы, кастрюли, противни и прочую утварь вручную либо с использованием посудомоечной машины, применяя разрешённые моющие и дезинфицирующие средства
• готовить рабочие растворы моющих и дезинфицирующих средств строго по инструкции и с соблюдением норм расхода
• сушить, сортировать и маркировать чистую посуду и инвентарь (при наличии маркировки)
• доставлять чистую посуду и приборы к местам хранения или на линию раздачи
• вести учёт боя и порчи посуды (если предусмотрено должностной инструкцией)
• собирать и перемещать пищевые отходы в специально отведённую тару и места хранения
• проводить уборку рабочего места и зоны мойки: мыть моёчные ванны, стеллажи, тележки, полы, очищать сливы
• проверять исправность оборудования и инвентаря перед началом работы, своевременно сообщать о неисправностях ответственному лицу
• строго соблюдать санитарные правила (в т. ч. СанПиН), требования охраны труда, пожарной безопасности

Требования

трудолюбие, ответственность, наличие справки об отсутствии судимости, справки об отсутствии потребления лекарств без рецепта врача

Адрес места работы

Новосибирская область, Город Новосибирск, Бурденко улица, дом: Д.55;

Обновлено 24.09.2026 · Сообщить об ошибке