Повар

Обязанности

1 Повар принадлежит к категории рабочих.2 Назначение или освобождение от должности осуществляется приказом генеральногодиректора компании по представлению шеф-повара или управляющего.3 Шеф-повар или управляющий является непосредственным начальником, которому4 Выполнение функциональныхпроизводится иным должностным лицом, о чем указывается в приказе по учреждению.5 Должность повара может получить лицо, имеющее образование не ниже среднегопрофессионального, разряд не менее третьего и стаж работы по специальности от одного- нормативные, руководящие документы, приказы, распоряжения, иные документы иматериалы, относящиеся к организации питания;

• нормативы и правила, касающиеся санитарии и эпидемиологии
• технологию, рецепты приготовления, требования к качеству изделий
• правила комплектации, сроки и условия хранения блюд
• кулинарное назначение, виды, свойства продуктов
• признаки и методы определения показателей качества продукции посредством анализа,- правила, методики и порядок выполнения операций по подготовке продуктов

Требования

Без вредных привычек, ответственность, дисциплинированность, исполнительность, возраст от 18 лет, умение работать в и эффективно взаимодействовать с другими сотрудниками, Соблюдение стандартов чистоты и гигиены на рабочем месте ключевое требование

Навыки

Адрес места работы

Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, Хатанга село, Таймырская улица, дом: Д. 40;

Обновлено 23.09.2026 · Сообщить об ошибке