Шеф-повар

Обязанности

1. Осуществление координации процессов производства пищи на пищеблоке с поставками продуктов и сроками их хранения
2. Составление МЕНЮ в специальной программе и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий
3. Обеспечение своевременное согласно режиму работы образовательного учреждения, высококачественное приготовление продукции в соответствии с утвержденным 20 дневным меню
4. Осуществление постоянного контроля за технологией приг-отовления блюд и помощь в приготовлении блюд
5. Проведение бракеража готовой пищи, участие в работе бракеражной комиссии
6. Составление необходимой отчетности и д.р

Требования

1. Уверенный пользователь ПК и оргтехники
2. Наличие 5-го разряда
3. Медицинская книжка

Адрес места работы

Тамбовская область, Город Тамбов, Свободная улица, 14 А

г. Тамбов, ул. Свободная 14 а

Обновлено 23.09.2026 · Сообщить об ошибке