Калькулятор

Обязанности

• Учет движения товаров: контроль поступления, перемещения, списания сырья, товаров и готовой продукции, мониторинг остатков на складах
• Учет и контроль себестоимости проданных блюд и напитков в системе 1С: привязка ТТК к продажам, ежедневное списание себестоимости, списания по заборным листам
• Разработка калькуляционных карт, составление технологических и технико-технологических карт (ТТК)
• Проведение ежемесячных и ежегодных инвентаризаций
• Контроль документооборота по участку

Требования

• Владение специализированными программными продуктами 1С:Общепит, Диетпитание
• является преимуществом
• Знание законодательства: знания основных нормативных документов по учету в сфере общественного питания, санитарных правил и норм (СанПиН), регулирующих учет продуктов, а также систем Меркурий, "Честный знак"
• Образование: Высшее либо среднее профессиональное образование Бухгалтерский учет и аудит в общепите или Технолог общественного питания
• Опыт работы: не менее 3-х лет на должности калькулятора, специализирующегося на учете себестоимости в сфере общественного питания
• Личностные качества: Высокий уровень внимательности и ответственности, развитые коммуникативные навыки, способность эффективно обрабатывать большие объемы данных

Навыки

Адрес места работы

Город Москва, Новый Зыковский проезд, дом: Д.4;, м. Динамо,Петровский парк

МЦД Гражданская

Обновлено 23.09.2026 · Сообщить об ошибке