Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения предприятия общественного питания
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации
• Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены

Требования

• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности
• санитарных требований и правил личной гигиены
• Производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка

Дата начала действия вакансии 01.01.2025г.

Адрес места работы

Приморский край, Город Владивосток, Светланская улица, 7

Обновлено 22.09.2026 · Сообщить об ошибке