- Место работы
- пгт Васильево
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- от 1 года
- Образование
- Высшее образование — бакалавриат
- Специальность
- Технология пищевых производств
- Опубликована
- 21.09.2026
Обязанности
- Контроль соблюдения требований качества и пищевой безопасности на всех этапах производства
- Организация и поддержание системы ХАССП (HACCP)
- Разработка, актуализация и контроль выполнения внутренних стандартов качества
- Контроль санитарного состояния производственных помещений
- Взаимодействие с лабораториями, надзорными органами и аудиторами
- Проведение внутренних аудитов и производственных проверок
- Анализ причин несоответствий и разработка корректирующих мероприятий
- Контроль качества входящего сырья и готовой продукции
- Подготовка документации по качеству и пищевой безопасности
- Обучение сотрудников требованиям санитарии, гигиены и качества
- Оценка и внедрение новых технологий
Требования
- Высшее профильное образование (технология пищевых производств, управление качеством, пищевая безопасность)
- Опыт работы на пищевом производстве от 2 лет
- Знание требований ХАССП, ТР ТС, СанПиН и нормативных документов в области пищевой безопасности
- Уверенный пользователь ПК (Excel, Word, 1С приветствуется)
- Внимательность, ответственность, системное мышление
Навыки
Контроль и поддержание чистоты и порядкаКонтроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукцииОбеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплиныПроведение инструктажа по технологии приготовления пищи/блюдПроведение мероприятий по повышению качестваОбеспечение качества производства, продукцииУмение контролировать условия переработки и храненияРасчет пищевой и энергетической ценности блюд/продуктовРазработка и внедрение новых технологий в пищевое производствоУмение контролировать технологические процессыСоблюдение требований ХАССП
Адрес места работы
Республика Татарстан (Татарстан), Зеленодольский район, Васильево поселок городского типа, Набережная улица, дом: Д.15;
Обновлено 21.09.2026 · Сообщить об ошибке
Ещё у работодателя
Главный бухгалтер
от 150 000 ₽
Укладчик-упаковщик
от 50 000 до 55 000 ₽
Кондитер
от 50 000 до 55 000 ₽