Повар

Обязанности

• Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий
• выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий
• производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий
• приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков
• при приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары
• содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве
• после каждой операции убирать свое рабочее место
• при сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место

Требования

Наличие справки об отсутствии судимости (срок справки не более двух недель с момента выдачи); коммуникабельность, аккуратность, доброжелательность и вежливость, неконфликтность и стрессоустойчивость

Адрес места работы

Ставропольский край, Минераловодский район, Город Минеральные Воды, Ленина улица, дом: Д.71;

Обновлено 23.09.2026 · Сообщить об ошибке