Повар-универсал

Обязанности

• Приготовление завтраков (шведский стол), обедов и ужинов проживающим в гостинице, гостям ресторана
• приготовление блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами и утвержденными меню
• соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам, приготовление заготовок на следующую рабочую смену, соблюдение сроков хранения кулинарной продукции, участие в обслуживании корпоративных мероприятий
• соблюдение требований СанПин, соблюдение трудовой дисциплины, участие в проведении инвентаризации, поддержание порядка на рабочем месте

Требования

Опыт работы в общепите более 3 лет, опыт работы старшим смены, су-шефом, профильное образование, знание и умение пользоваться технологическим оборудованием, знание стандартов пищевой безопасности, опыт проведения банкетов, работы по меню А ля карт. наличие медицинской книжки (при отсутствии организация помогает в прохождении медосмотра), пунктуальность, самостоятельность, ответственность.

Навыки

Условия

Соцпакет

• Оплата питания
• Добровольное медицинское страхование

Адрес места работы

Город Санкт-Петербург, Возрождения улица, дом: 4;корпус: ЛИТ. А;, м. Кировский завод

Обновлено 22.09.2026 · Сообщить об ошибке