- Место работы
- поселок Сотницыно
- График
- Полный рабочий день
- Занятость
- Временная работа
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Общее образование
- Опубликована
- 7.09.2026
Обязанности
Регулирование подачи сырья и пара. Контроль поступления оттека (сиропа) и пара в вакуум-аппарат. Поддержание разрежения. Управление вакуум-насосами для создания и сохранения необходимого уровня вакуума в аппарате. Контроль параметров. Мониторинг температуры, давления, уровня массы в аппарате и других показателей по показаниям приборов. Сгущение массы. Наблюдение за процессом сгущения кристаллической массы перед спуском. Заводка кристаллов. Когда сироп достигает нужной плотности, аппаратчик вводит затравку (тонкоизмельчённую сахарную пудру, смешанную с изопропиловым спиртом или маслом) для начала кристаллизации. Наращивание кристаллов. Контроль процесса формирования кристаллической структуры. Определение готовности. Оценка готовности утфеля к спуску, в том числе с помощью рефрактометра (определение сухих веществ) и визуальной оценки кристаллов. Спуск готового продукта. Выпуск утфеля в утфелемешалки для дальнейшей обработки.
Требования
Внимательность, аккуратность
Адрес места работы
Рязанская область, Сасовский район, Сотницыно поселок, Заводская улица, 9
Обновлено 7.09.2026 · Сообщить об ошибке