Шеф-повар

Обязанности

• В рамках трудовой функции планирования процессов производства пищеблока дошкольного образовательного учреждения: планирует потребности основного производства пищеблока в трудовых и материальных ресурсах
• разрабатывает планы основного производства по отдельным видам процессов
• оценивает факторы, влияющие на процессы основного производства пищеблока дошкольного образовательного учреждения
• проводит инструктажи персонала кухни детского сада по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. 3.2. В рамках трудовой функции организации и координации процессов основного производства пищеблока детского сада: проводит организационную диагностику, проектирование и регламентацию процессов производства пищеблока дошкольного образовательного учреждения
• осуществляет расстановку поваров и других работников кухни, составляет графики выхода их на работу
• распределяет производственные задания между поварами пищеблока в зависимости от их специализации и определения степени ответственности
• осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке ДОУ с поставками продуктов и их хранением

Требования

наличие мед.книжки

Адрес места работы

Чувашская Республика - Чувашия, Город Чебоксары, Юго-Западный бульвар, дом: 10;корпус: А;

Обновлено 22.09.2026 · Сообщить об ошибке