Повар

Обязанности

• прогнозировать потребность в сырье и материалах для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• оценивать расход продуктов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
• разрабатывать рецептуры, технологические карты блюд, напитков и кулинарных изделий
• проводить обучение помощника повара на рабочем месте
• оформлять заявки, отчеты посредством специализированного программного обеспечения
• проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия
• готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам
• комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования

Требования соответствующие должности Заработная плата указана до вычетов налогов

Адрес места работы

Кемеровская область - Кузбасс область, г Новокузнецк, Центральный район, Тольятти улица, дом: ЗД. 54;

Обновлено 1.10.2026 · Сообщить об ошибке