- Место работы
- Болгар
- График
- Полный рабочий день
- Опыт
- не требуется
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- Специальность
- Повар, кондитер
- Опубликована
- 23.09.2026
Обязанности
Подготавливать рабочее место перед началом работы: проверять исправность оборудования, наличие необходимого инвентаря и посуды. Проводить первичную обработку сырья: мытьё, очистку, разделку мяса, рыбы, овощей. Приготавливать пищевые полуфабрикаты согласно технологическим картам и установленным рецептурам. Соблюдать последовательность и технологию операций приготовления . Контролировать качество готовой продукции по органолептическим показателям. Проверять качество поступающего сырья, соответствие сроков годности. Порционировать и упаковывать готовые полуфабрикаты . Соблюдать нормы выхода готовой продукции . Эксплуатировать технологическое оборудование в соответствии с инструкциями. Соблюдать правила товарного соседства при хранении продуктов. Своевременно маркировать и отправлять на мойку использованную посуду и инвентарь . Соблюдать санитарно-гигиенические
Требования
содержать в чистоте рабочее место, использовать чистую санитарную одежду.
Требования
Подготавливать рабочее место перед началом работы: проверять исправность оборудования, наличие необходимого инвентаря и посуды. Проводить первичную обработку сырья: мытьё, очистку, разделку мяса, рыбы, овощей. Приготавливать пищевые полуфабрикаты согласно технологическим картам и установленным рецептурам. Соблюдать последовательность и технологию операций приготовления . Контролировать качество готовой продукции по органолептическим показателям. Проверять качество поступающего сырья, соответствие сроков годности. Порционировать и упаковывать готовые полуфабрикаты . Соблюдать нормы выхода готовой продукции . Эксплуатировать технологическое оборудование в соответствии с инструкциями. Соблюдать правила товарного соседства при хранении продуктов. Своевременно маркировать и отправлять на мойку использованную посуду и инвентарь . Соблюдать санитарно-гигиенические
Требования
содержать в чистоте рабочее место, использовать чистую санитарную одежду.
Навыки
Адрес места работы
Республика Татарстан (Татарстан), Спасский район, Город Болгар, Мира улица, 46
Обновлено 23.09.2026 · Сообщить об ошибке