Кухонный рабочий

Обязанности

• Осуществляет первичную сортировку, обработку, мытье и чистку сырой продукции
• Моет пол в обеденном зале и горячем цеху, перед каждым приемом пищи (завтрак, полдник, обед, ужин)
• Содержит в чистоте: горячий цех, овощной цех первичной обработки, обеденный зал, малый обеденный зал, раздевалку, душевую, инвентарную
• Маркирует рабочий инвентарь в соответствии с санитарными правилами и использует ее по назначению
• При уборке применяет моющие и дезинфицирующие средства строго в соответствии с Инструкцией по уборке помещений
• Ежедневно к конце рабочего дня: - очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором
• выносит мусор из обеденного зала, овощного цеха первичной обработки, независимо от наполнения очищает ведра и выносить в отведенное место (уличный контейнер). Подменяет кухонного рабочего (сменный график работы) на период его отсутствия (временная нетрудоспособность, отпуск)

Требования

• правила санитарии и гигиены по содержанию убираемых помещений
• правила эксплуатации средств, предназначенных для уборки помещений
• наименования кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение

Навыки

Адрес места работы

Новосибирская область, Город Новосибирск, Ватутина улица, дом: Д.30;

Обновлено 23.09.2026 · Сообщить об ошибке