Повар

Обязанности

знание

Требования

• командная работа умение гармонично взаимодействовать с коллегами, поддерживать рабочую атмосферу
• работа с профессиональным оборудованием
• технологические карты и рецептуры блюд
• нормы закладки продуктов и выхода готовых блюд
• правила сочетаемости продуктов и вкусов
• требования к качеству сырья и полуфабрикатов
• технологические режимы и параметры приготовления различных групп блюд
• правила хранения продуктов и готовых блюд
• методы контроля качества готовой продукции

Адрес места работы

Иркутская область, Город Тулун, Ленина улица, дом: 3А;

Обновлено 24.09.2026 · Сообщить об ошибке